Los Sabores del Quijote son la esencia de nuestros platos, nuestras recetas y nuestros productos cuya calidad es reconocida en todo el mundo. La Diputación de Ciudad Real quiere poner en valor la gastronomía de la provincia así como la calidad de nuestros productos agroalimentarios a través de esta marca de calidad, de eventos con degustaciones, tapas, masterclass, maridajes y talleres y de contenido online con el que acercar nuestra gastronomía a todo el mundo.